京丹後の「竹中缶詰」製の油漬け缶詰は、地元丹後や日本海近海で獲れた新鮮な魚を塩漬けし、綿実油で漬け込んだ、現在全国的に人気の高い缶詰です。
伝統の手法で作られ、魚の臭みが無く、油漬けなのにあっさりといただけます。
また、オイルサーディンは脂肪酸を含み、コレステロールの排除効果があり栄養効能が高く、全国的に人気の缶詰になっています。

当店では、人気のオイルサーディン（真イワシの油漬け）と、あっさりとした風味が特徴の、ハタハタの油漬けをご用意致しました。
一つずつ手作業により、揃えて並べられており、開けた時に丁寧さを実感できる缶詰になっています。

そのままでのお召し上がりはもちろん、オーブンまたはコンロで直火で炙れば絶品の酒の肴になります。
その他にも、サラダや揚げ物、パスタなどの具材としてもおすすめです。