職人紹介
谷次 賢也
仕入、販売、企画、HP受注担当生産者や他港の仲買人と、密なやりとりをし、魚政の仕入を一手に担う。
谷次 郁也
カニ茹で、海産物加工担当ごまかしの効かない性格で、丁寧な仕事がモットー。
小石原 潤
カニ捌き、刺身など調理全般担当元 調理人の経験を活かし、加工品全般の責任者を担う。
井上 武士
仕入、営業、海産物加工担当朝早くから、魚や蟹を求めて各港を巡るファイトあふれるガッツマン。
末次 洋平
海産物加工担当しゃべるのは苦手だが、仕事は「正確無比」。裏方の仕事を支える。
