甘海老を凌ぐ甘みの強さ、溶けるような食感
商品内容
こちらの商品は急速冷凍しております。
1セットにつき、約500g以上、中サイズは約40匹、大サイズは約30匹入っております。
白海老について
甘海老と二分する人気の海老と言えば、白海老(正式名 クロザコエビ)です。
松葉かに、甘海老と同じ海域に生息し、土壌に恵まれた場所で育った白海老は、甘海老よりも食感もよく 甘みも強い事から、年々人気が上がっています。
※富山湾で獲れる白エビとは、品種が異なり、全くの別物です。
流通の少ない白海老を鮮度の良い状態で
白海老は、痛みが早く、直ぐに黒くひょう変する事から、地元以外では、あまり消費されていませんでしたが、冷凍技術の発達により、獲れたての鮮度のいい状態でお届けできるようになりました。
※冷蔵便と同梱希望の場合は、状態により色が黒ずむ場合が御座います。冷凍便でのお届けをおすすめ致します。
商品の大きさの目安
こちらの商品は、1セットにつき、約500g以上、中サイズは約40匹、大サイズは約30匹入っております。どちらも同じケースに入っておりますので、左画像の大きさをご参考ください。
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原産地 | 日本海山陰西部産 |
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お届け方法 | クール冷凍便 専用の段ボール又は、発泡ケースに入れてお届けします。 |
賞味期限 | 到着後冷凍(-18℃以下)で、約1ヶ月 生物に付き、なるべくお早めにご賞味下さい。 食べられる直前に解凍し、解凍後の再凍結は、ご遠慮下さい。 |
ご注意点 | 自然解凍や、解凍のし過ぎは、色素の関係で海老が黒くなる事がありますのでご注意ください。 |