特撰とお徳用の違い – プレミアムズワイガニ編

特撰プレミアムズワイガニとは

特撰プレミアムズワイガニは、魚政の厳しい選別を経た最高品質の一品です。足が全て10本揃い、健康で美しい見た目を持ち、迫力と存在感のある風格が特徴です。
身詰り90%以上で、甘みと旨味のある濃厚な身がぎっしり詰まっています。贅沢な食感と味わいは、贈答やお歳暮に最適で、開けた瞬間の喜びを演出します。魚政のこだわりが詰まった特撰プレミアムズワイガニは、ご家庭でのごちそうや特別な贈り物にぴったりの選択です。

茹でプレミアムズワイガニ特撰

活けプレミアムズワイガニ特撰

お徳用プレミアムズワイガニとは

お徳用　プレミアムズワイガニは、脚が取れていたり、色が少し変わっていたり、キズがあるなどの訳あり商品ですが、味は普通のズワイガニと変わりません。品質には全く問題なく、とてもお得に楽しめる商品です。ご家庭や友人との集まりにぴったりです。少し外見に難がある分、価格を抑えてご提供していますので、美味しいカニを手軽に味わいたい方におすすめです。

お徳用のお届けする基準

お徳用と言っても　脚が1本2本無かったり、ヤケ、キズなど複合されて、一言では言い合わせられないほど、本当にさまざまなカニが水揚げされ、選別されています。　魚政では、分かりやすい用に、レベルA　レベルB　レベルCと分類し、通販では、　レベルAのカニのみ　吟味して　お徳用　プレミアムズワイガニ　魚政BLACKとして　お届けさせていただきます。　（店頭では、色々なレベルのカニが御座います）

レベルA	キズ　ヤケ　短足　薬指、小指無し　など　　注）茹でガニの場合は、継ぎ脚も、レベルAに含みます
レベルB	1本落ち（脚欠け）　中指、人差し指　など
レベルC	親指無し　2本落ち（小指除く）　など

※　判断が難しいものは、魚政の目利き力とさせていただきます。
※　同じ大きさなら　レベルが下がるほど、価格も、準じて下がります。　