活きたカニと　調理済みのカニ　どちらを選んだら　いいですか？

調理経験者、捌いた経験がある方は、活きたカニでも大丈夫ですが、捌きの経験が無い方、苦手な方は、調理済みをお選び下さい。　時間の短縮　怪我の心配もいりません。　叉　捌きには、それなりの包丁　まな板も、必要になります。