活けズワイガニと茹でズワイガニは、どちらが美味しいの?
正直、どちらでも美味しいです♪
これは、楽しみ方の違いであって、活けズワイガニは、まだ生(非加熱)の状態ですので、お刺身や、鍋、焼き蟹など。茹でズワイガニは塩味で茹でてありますので、そのままの味を楽しんでいただけます。
お好みに合わせてお選び下さい。
蟹を楽しむ場合は、どちらも同時に楽しんでいただければと思います。
気をつけていただきたい事は、茹でズワイガニを鍋に入れたり、焼きカニにする事は、味を損なう事になりますので、絶対に避けて下さい。