食べ残しのカニは、どのようにしたらいいの？

茹でたカニと、生カニ（活け）の場合とでは、保存方法が違います。

茹でたカニの場合は、2・3日間程度は「冷蔵」でも大丈夫ですが、食する予定が無い場合は、素早く「冷凍保存」して下さい。

生カニ（活け）の場合は、「素早く冷凍保存」して下さい。
これは、色素の関係で、色が黒くなっていく為です。

いずれも、必ず、ラップ又は、袋に入れて外気の当たらないようにして下さい。