岩牡蠣 - お客様の声 | 京都丹後の漁港から全国の厨房へ〜創業50年の目利きがお届けする魚と蟹|京都丹後 海鮮の匠 魚政

お客様の声

岩牡蠣 - お客様の声

お客様
畑 様
今回はおいしい岩牡蠣を食べることができて大変満足しています。
商品は指定日・指定時間にとどきました。

私は舞鶴出身なので実家に帰れば売っているのですが、往復の時間と舞鶴で買っても結構な値段しているのでどうするか迷っていたところ「海鮮の匠 魚政」さんのHPを見つけおいしそうなので注文させていただきました。

少しふたを開けるのに手間取りましたが、自宅にいながら日本海のおいしい岩牡蠣を食べることが出来、家族みんなで大変喜んでいます。
来年もまたお世話なりたいと思います。

ありがとうございました。
お客様
森下 様
立派な牡蠣をご手配いただきまして、ありがとうございました。
自宅用にもひとつお願いしましたが、配達されてすぐに主人とたいらげてしまいました♪
お世話になった方たちにも大変喜ばれ、本当に良かったです。

こんな時季に牡蠣なんて…と、変わり者に思われてしまったようですが、結果、間違いなしです★

お礼のご挨拶を、と思っていましたのに一ヶ月も経ってしまい申し訳ありません。
リピーターになれるようにご褒美貯金しなくちゃ(笑)
本当においしかったです。
ありがとうございました(*´∇`*)
お客様
畑中 様
こんにちは、今回も新鮮な海の幸を届けていただいてありがとうございます。
びっくりしたのは岩牡蠣でした。本当にごろごろ岩みたいでした。(●^o^●)
Rのつく月の養殖牡蠣はすんなり上手に開けれるのですが、岩牡蠣は難しかったです。

牡蠣開け用のナイフでもなかなかでした。どこが二枚貝の境目なのかが見分けにくい!!

何個か開けてどうしても開かないのは、メウチ(千枚通し)でそれらしきところをコンコン突いてブスっと入ったところにナイフをさし込み貝柱を切って。

苦労した甲斐あって味の素をほんの少し振り、レモンをギュッと絞って醤油を2〜3滴垂らしてクリーミーで濃厚な生牡蠣を堪能しました。はじめての体験で面白かったです。
お客様
榎本 様
岩がきは生で、おいしくいただきました。
ありがとうございました。
お客様
濱門 様
先週届けていただいた岩牡蠣,家族で大変おいしくいただきました。
その大きさにみんなびっくりしていました。
またお世話になると思います。
これからもどうぞよろしくお願いします。

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